小西红柿是转基因的吗

农业新闻 2020-10-16

小西红柿不是转基因的食物,其实西红柿最早期的形态就是小西红柿,后来我们见到的大西红柿是为了满足市场需求培育出来的优选品种,小西红柿才是原始形态下的西红柿,具有丰富的营养价值和养生价值(www.82507.cn)。

一、不是转基因

小西红柿个头小、口感好,是我国传统的蔬菜种类,最原始的西红柿形态就是这种小个头的,并不是转基因食物,后来我们常见的大个西红柿,是为了满足市场需求优选培育出来的新品种,常用来炒菜、做汤。

二、养生价值

小西红柿营养含量非常高,具有很好的养生价值,成熟后生吃可以生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效,清汤或者炒菜口感也非常不错,是一种老少皆宜的常见菜品,常吃有利于促进小孩儿大脑发育。

三、西红柿品种

小番茄在市场上有很多种植品种,其中常见的红色樱桃番茄口感最佳,洗净生吃营养价值很高,还有黄皮圣女果、绿皮圣女果、紫色小番茄等不同的品种和颜色,它们从形状、颜色和口感上都有很好的区分。